英餐馆推出“超级汉堡包” 热量高达1.65万卡
汉堡包是英国人们最喜爱的食物之一,尽管它可能会引起肥胖而受到营养师的反对,但是英国一家餐馆还是推出了“超级汉堡包”,它的热量高达1.65万卡路里。
英国最大
“野兽”汉堡由位于大伦敦地区南部珀利的“布莱克家的汉堡”店推出。它重6.35千克,直径30厘米、重2.7千克的汉堡胚中间夹着2.7千克重的牛肉饼、9片培根、9片奶酪、生菜、3个番茄和一些酱料。
一个“野兽”汉堡套餐还包括一份重0.45千克的炸薯条,算下来共重6.8千克,整份热量高达近1.8万卡路里,比一名成年男性一周的建议热量摄入还多。
店主沃什·海罗多托称这是迄今英国最大汉堡。英国《每日邮报》14日援引他的话报道,“我做过市场调研,查了互联网,诺里奇那里推出一款肉饼重3千克的汉堡,我们的比它重”,为此,他不得不委托一家面包房烤制专门的汉堡胚。
挑战有奖
一份“野兽”套餐售价40英镑(约合64美元)。
眼下,海罗多托沿用惯常促销手段,如果试吃者能在一小时内把一份套餐吃光,可在店内“名人墙”上占据一席之地。
他说:“我们询问了一些店里的食客,不少人表示乐意尝试。”因为制作费时,试吃者需提前24小时预定。
“布莱克家的汉堡”店今年才开张,海罗多托和妻子玛丽先前开过经营不同菜式的餐馆,包括意大利菜、希腊菜、欧陆菜式等。
尽管营养专家早已指出,汉堡包的热量值和饱和脂肪量过高且缺少营养成分,海罗多托说:“我希望新的尝试……我相信自己能带来新鲜感。”
你争我夺
先前英国调查机构Synovate对13个国家和地区的居民所做调查显示,英国人最喜爱快餐,美国人屈居第二。
或许与这一背景有关,英国餐馆在推出超大汉堡方面可谓你争我夺。
去年1月,什罗普郡特尔福德名为“奥斯卡餐馆”的美式汉堡店推出一款“泰坦尼克”汉堡,重1.13千克,高大约28厘米,两片面包中间夹着两块牛肉饼、6片熏肉、两块鸡胸肉、两块土豆饼、4个洋葱圈、一片奶酪和若干番茄片。一个“泰坦尼克”汉堡热量大约4200卡路里。
仅2个月之后,诺里奇一家餐馆推出一款超大汉堡,直径30厘米,两块肉饼由3千克纯肉煎制而成,配料包括40片奶酪、两个整洋葱、三个西红柿、一整棵生菜和大量番茄酱、蛋黄酱,总重量甚至超过26个麦当劳普通汉堡重量之和。一个汉堡的热量就高达13464卡路里,相当于一个普通人一周所需热量。