金锣火腿肠最近被曝光的问题不少，像吃出指甲片，保质期内变臭、发霉，吃后腹泻等等问题，消费者对此类的投诉也不少，媒体收到的食品类投诉占据了很大一部分比例。金锣火腿的食品质量问题收到了不少消费者的质疑，厂家的解决态度也让不少消费者很寒心，食品安全都不能保障，企业的信誉怎么能保障。

　　金锣火腿肠一口咬出塑料馅厂家只愿赔两包肠“真没想到，这吃个火腿肠还能吃出事来。”昨日青岛市民朱先生拨反映。近日家住青岛胶南的朱先生在超市购买金锣脆脆肠一包，吃的时候发现其中一根香肠中夹杂着一块异物，这让朱先生和家人感到十分恶心，厂家的赔偿方案也未获得朱先生的认可。金锣肉制品公司相关工作人员表示对于此事他们将马上进行调查。

　　金锣火腿肠吃出"健康"问题事件频发遭消费者质疑近年来国内食品行业屡被曝光质量问题。继双汇曝光"瘦肉精"事件之后，以高品质著称的金锣火腿肠也被曝光了质量问题。先后有很多市民投诉反映称金锣火腿肠里面有报纸塑料袋，金锣烤肠更是刚开封就长毛。这样的问题很多，一时间金锣火腿陷入了"质量门"。

　　8月5日，家住山东省临沂市罗庄区的李先生买了一袋金锣火腿肠，发现里面有疑似塑料的异物，随后拨打了新程金锣肉制品集团有限公司的消费者热线，但至今未得到相关处理。盈科律师事务所律师文蔚冰提醒，消费者遇到此类事件，可拨打消费者投诉热线“12315”。

　　金锣火腿：还有多少“质量门”? 近日，金锣火腿的“新闻”不断，消费者投诉也层出不穷。事实上，金锣火腿肠的因为质量问题而被媒体曝光已经“历史悠久”。在江苏某媒体网站，仅对金锣火腿肠的投诉就有就达100多篇。有消费者指责其产品中吃出头发、塑料块，塑料袋等异物;也有消费者称金锣火腿在保质期内已腐败变质发臭;也有媒体曝出金锣火腿肠在猪肉中掺杂鸡肉以降低成本。普通消费者要想查阅相关信息已不太容易，网上的相关负面报道正被大量删帖。

　　笔者近期也收到了不少的关于金锣火腿肠的投诉案例，吃出异物和保质期内变质的较多，这类问题的发生，厂家不采取积极态度来解决，往往敷衍消费者，无法保障食品安全。