目前，食品安全问题一直以来都是国家以及人们关心的问题，但从食品安全事件看，国内外食品安全事件仍时有发生，对中国食品安全影响增大。

　　据国家质检总局28日召开新闻发布会，该局办公厅主任、新闻发言人李元平表示，2011年食品样品问题检出率为3.6%，比2010年下降了0.5个百分点。

　　李元平发布了2011年产品质量基本状况、2012年1月产品质量和出入境检验检疫、全国质检系统保“两节”执法打假工作和修订发布《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》等4个方面的情况。

　　食品方面。在生产加工环节共监测11.5万余个样品。其中，常规监测28种食品、2种食品添加剂、4种食品相关产品等133个风险项目，检测20352个样品，689个样品检出问题，问题检出率为3.6%，比2010年下降了0.5个百分点。

　　进出口食品，全年共检验出口食品总额538.2亿美元、204.3万批，同比分别增长26.8%和3.5%，出口食品批次被境外通报不合格率为0.08%。检验进口食品总额386.3亿美元、75.9万批，同比分别增长44.8%和17.7%，进口食品批次不合格检出率为1.84%，同比略有下降，检出的不合格进口食品均按有关规定做了处理。

　　从监督抽查情况看，部分食品存在食品添加剂超限量、微生物指标不合格或理化指标达不到标准要求等问题。从风险监测情况看，污染物和品质指标等风险监测项目的问题检出率较高。从食品安全事件看，国内外食品安全事件仍时有发生，对中国食品安全影响增大。

　　发布会还通报了2012年1月产品质量和出入境检验检疫情况：

　　出入境卫生检疫情况。2012年1月，全国出入境检验检疫机构共查验出入境人员3029.67万人次，同比下降11.24%。其中，发现传染病例1307人次。出入境人员监测体检9.25万人次，同比增长15.95%，其中，发现病例2.37万人次。艾滋病监测5.46万人次，同比下降26.37%，其中，发现阳性70人次。出入境人员预防接种6.74万人次，同比下降17.38%。对于以上检出病例，出入境检验检疫机构已按照相关规定进行处理。

　　进境农产品有害生物截获情况。2012年1月，全国出入境检验检疫机构在进境农产品检疫过程中共截获有害生物1350 种27475次，其中检疫性有害生物86种2128次，一般有害生物1264种25347次。

　　进口食品化妆品不合格情况。2012年1月，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品273批、化妆品4批。不合格食品涉及16类产品，主要不合格产品是糕点饼干类、糖类和粮谷及制品类;不合格产品来自31个国家或地区;标签、品质和微生物等项目为主要不合格原因。对以上不合格的进口食品化妆品，口岸出入境检验检疫机构均采取了退运或销毁等措施，未进入国内市场。

　　小编认为，针对发现的疫情，检验检疫机构依法作退运、销毁、除害处理等检疫处理，防止疫情传播扩散，并向有关国家和地区通报，要求采取改进措施。