心脑血管疾病是指心脏血管和脑血管的疾病统称，是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，即使应用目前最先进、完善的治疗手段，仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理。最近一次的深圳市居民膳食营养与健康调查结果显示：深圳人钠摄入过多，钾也偏多。

　　深圳市疾病预防控制中心营养与食品卫生科黄薇主任介绍，食盐和酱及酱油是钠的主要来源。调查结果显示深圳市居民平均每标准人日食盐摄入量8.0g稍低于广东省10.1g、全国居民摄入量12.0g;酱及酱油摄入量20.0g稍高于广东省11.7g、全国居民摄入量10.4g。经计算，深圳市居民每标准人日钠摄入为5.3g，约为推荐量的2.4倍。深圳市居民每标准人日钾摄入为2.6g，约为推荐量的1.3倍。大部分食物都含有钾，但蔬菜和水果是钾最好来源。一般摄入含钾过多的食物并不会导致体内钾过多，但如果伴有肾功能不全则可发生。

　　高钠是目前深圳市居民膳食的特征之一，会明显增加居民患高血压的危险，而高血压又会直接导致心脏、脑血管方面的疾病。黄薇主任建议市民，不要吃过咸、口味过重的食物，饮食宜清淡均衡。

　　微微健康网提醒预防心脑血管疾病，需加强体育运动 每天坚持运动1小时，活动时心率以不超过170与年龄之差，或以身体微汗，不感到疲劳，运动后自感身体轻松为准，每周坚持活动不少于5天，持之以恒。