咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。要是咖啡饮用量控制得好，其实对于成年人是有不少益处。专家建议，咖啡不宜空腹喝，每天最好不要超过2杯。

　　咖啡中的咖啡因有刺激中枢神经和肌肉的作用，可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳;作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环;对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。喝黑咖啡还可以减肥，不过需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效;咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病;而因为咖啡中含嘌呤成分，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保护作用，因此喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低;一些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，但必是在早上或是中午喝(午后到夜晚禁用)。

　　咖啡不宜空腹喝，最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。不过咖啡虽好，成人也不宜“贪杯”，每天以不超过2杯(600ml)为宜，对于容易紧张焦虑的人，喝多了可能就是有害。

　　微微健康网提醒：切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖 啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

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　　女子为熬夜过量饮用咖啡中毒昏迷进医院

　　东北一名27岁女士因过量饮用咖啡，昏迷家中，被紧急送到医院抢救。据悉，林女士在一家私企工作，有一阵子她一直连日熬夜加班。某一天晚上，林女士在家中继续工作，为了打起精神，她一杯接一杯地大喝咖啡，在两个小时里，共喝了4大杯咖啡。不久，林女士感觉心跳加速、头晕、恶心、心慌，还喘不上气来。还没等家人将其送到医院，便已昏厥过去。随后，林女士被送到医院，医生诊断为咖啡中毒。经过两个多小时的抢救，林女士才清醒过来。医生提醒，咖啡可以提神，但过度饮用，很容易引起咖啡中毒，严重者还会危及生命。