3个多月来，打击地沟油初步取得成效，各地侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件128起，共摧毁全国60个地沟油窝点。

并抓获违法犯罪嫌疑人700余名，查实涉案油品6万余吨；打掉涉及全国28个省份，集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等多环节于一体的制售“地沟油”犯罪网络60个。

随着从事制售“地沟油”犯罪的不法分子纷纷落网和一批“黑工厂”“黑作坊”“黑市场”被摧毁，正规粮油企业和生产生物柴油的企业生产经营状况得到明显改善，“地沟油”犯罪对人民群众食用油安全的现实危害得到有效遏制。

据悉，8月下旬以来，按照“打四黑除四害”专项行动整体部署，各地公安机关始终把打击制售有毒有害食品犯罪作为首要任务。在公安机关“地沟油”破案会战强大攻势下，一批利用“地沟油”制售食用油的不法分子纷纷落网，以生产生物柴油等为幌子从事制售“地沟油”的“黑工厂”“黑作坊”纷纷被摧毁。破案会战开展以来，“地沟油”犯罪案件逐月大幅下降，近一个月以来全国未发现生产销售“地沟油”的重大犯罪案件，各地发现的一些小的“黑作坊”“黑窝点”也均已被及时捣毁。目前，一些以餐厨废弃油脂为原料生产生物柴油、动物饲料等正规企业原料收购量明显上升，原料收购价格有所下降，生产经营状况得到明显改善；一些知名粮油企业产品销量增加、市场份额扩大。

公安部有关负责人表示，打击“地沟油”犯罪破案会战虽然已基本摧毁主要犯罪网络，取得重大战果，但必须保持高度警惕，严防一些不法企业和个人受利益驱使继续作恶。公安机关对老百姓最憎恨的“地沟油”犯罪将保持严打高压态势，坚持打早打小、深度打击；“地沟油”犯罪一日不绝，公安机关决不收兵，坚决铲除危害人民群众生命健康的这一毒瘤。

案件透视

正规粮油企业开卖“地沟油”

重庆捣毁地沟油网络 涉及西南多省

据新华社重庆12月12日电位于闹市区的重庆南华街上熙熙攘攘、生意繁忙。路边林立的商铺中，“南华街964号”和“南华街980号”两家却大门紧闭，人去店空。不为人知的是，这两家店铺因涉嫌制售“地沟油”，已于不久前被公安机关查封。

打开“南华街980号”的门锁，才能发现掩藏于其中的罪恶赫然耸立眼前的巨大储油罐，粗略估计储油量在30吨以上，其连接的管道秘密通向相隔不远的“南华街964号”粮油店，将“地沟油”销往各地。

更令人震惊的是，这两家店铺的背后，是一个涉及重庆、贵州、四川、云南等多省的特大“地沟油”产销网络，被公安部列为“4·20”专案挂牌督办。

正规粮油企业

卖起“地沟油”

据专案组介绍，“南华街964号”和“南华街980号”是具有销售正规食用油资质的企业，更有位于闹市区可直接向餐饮门点销售食用油的地利条件。企业人员购入精炼后的“地沟油”，再以不同比例掺进正规植物油中，以正规植物油的名义销售。

这两家企业进入警方的视线，源于数月前被群众举报的一家废弃养猪场。2011年3月，重庆九龙坡区走马镇灯塔村一处废弃的养猪场，引起了周边群众的怀疑。这个养猪场每天都有运送餐厨垃圾的车辆进进出出。

“通过深入排查，我们发现这是一处利用餐厨垃圾生产、销售‘地沟油’的黑窝点。”走马派出所所长窦伟杰说。

循线牵出

黑色利益链

4月20日，公安机关果断行动，一举查封了该“地沟油”加工窝点。老板曹先合等6名犯罪嫌疑人被当场抓获，运送车辆、锅炉和部分“毛油”“成品油”也被扣押。

在重庆市九龙坡区看守所，记者见到了犯罪嫌疑人曹先合。“我原来是养猪的，自己去餐馆、食堂收潲水。进价1公斤7毛到1块钱，但熬煮掏捞后就可以卖到3块钱左右，我就买了设备自己掏油，想多赚点钱。”曹先合将餐厨垃圾进行水油分离，再卖给下家，只是这条“地沟油”黑色利益链上的第一环。

经查明，曹先合所在的犯罪团伙遍及重庆主城及周边区县，成员之间分工明确，已形成产、供、销一条龙的非法利益链条。公安机关由此顺藤摸瓜，锁定并抓获了犯罪嫌疑人20余名，摧毁披着合法外衣的地沟油炼油厂3家、地下黑作坊2个，当场查扣“地沟油”炼制的毛油、精油203吨。