广西柳州市柳江县警方9日发布消息称，相关部门近日在对该县的食品安全开展大检查时发现有人加工制售含有“吊白块”的腐竹，犯罪嫌疑人已被当地警方控制。

　　据介绍，此前，柳江县质量技术监督局和柳江县公安局在对全县的食品安全开展大检查时，获得线索，家住柳江县拉堡镇基隆村现年60岁的方某在制作腐竹时加入了有毒有害的添加剂。获取情报后，两个部门立即开展调查，依法在方某位于基隆村的简易房中扣押了其制作的腐竹250斤，随后，经抽样腐竹到柳州市产品质量监督所进行检验，发现腐竹中含对人体有毒的“甲醛次硫酸氢钠”。

　　在确凿的证据面前，犯罪嫌疑人方某供述，其在制作腐竹时，为了使腐竹的颜色更加白、外观好看，达到好卖的目的，曾多次在制作腐竹时加入了“吊白块”，并拿到柳州市农贸市场出售获利。

　　据相关部门介绍，“甲醛次硫酸氢钠”俗名“吊白块”，系非食用物质，被人食用后会引起过敏、肠道刺激等反应，严重者可导致中毒，肾脏、肝脏受损，经口摄入10克就会导致中毒死亡，并且也是致癌物质，鉴于该类化学药品对身体的严重危害性，国家明令禁止在食品中添加。

　　鉴于方某在腐竹中添加“吊白块”的行为已经涉嫌危害食品安罪，犯罪嫌疑人方某被柳江县公安局采取了强制措施。

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　　俗称：雕白块、吊白块、雕白粉

　　分子式：CH3NA2O3S.2H2O;NaHSO2·CH2O·2H2O

　　分子量：154.12

　　熔点：60℃

　　毒性LD50(mg/kg)：小鼠经口4000，对人体有严重的毒副作用，国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。使用“吊白块”能改善食品的外观和口感，粉丝放入“吊白块”可使其变得韧性好、爽滑、不易煮烂。但加热后，它会分解出剧毒的致癌物质，比如甲醛，消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害，严重的还会导致癌变和畸形病变。