10月26日上午，农业部监测到搜狐等网络媒体关于 “山东肉羊第一镇瘦肉精泛滥养户多种方法防检测”报道，农业部高度重视，迅速安排国家饲料质检中心赴利津县开展肉羊“瘦肉精”拉网检测，同时责成山东省畜牧兽医局赴利津县迅速调查核实，一经查实，将依照有关法规严肃处理。

　　近日，一则山东肉羊第一镇部分羊喂瘦肉精的新闻引起网友关注。瘦肉精对人体有哪些危害?如何辨别含有瘦肉精的猪、羊肉?如果不幸“中招”怎么办?为此，微微健康网特地搜集整理了关于“瘦肉精”的相关信息，让您在食用猪羊肉的时候能做到买得放心、吃得安心。

　　瘦肉精危害有哪些

　　“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。饲料中添加“瘦肉精”，可以增加动物的瘦肉量。相关科学研究表明，“瘦肉精”毒性较强，用药过多或无病用药会出现心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等不良反应。尤其对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者，其危险性更为严重。长期使用，有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。

　　“瘦肉精”除了可造成食物中毒等身体不良反应，更可能引发基础疾病，致人死亡。

　　瘦肉精中毒症状

　　瘦肉精中毒时表现为：烦躁不安、焦虑、心悸、眩晕、耳鸣、心动过速、明显的面部和四肢肌肉震颤、肌肉疼痛、恶心、血压升高(部分)等，严重的可以导致昏迷。潜伏期为30分钟至2小时，视进食含有“瘦肉精”量的多少和猪肉(内脏)的多少而不同。长期食用会导致人体代谢紊乱，甚至诱发恶性肿瘤。

　　如果不幸“中招”怎么办?

　　专家提醒，市民如“中招”，记住多喝水帮助毒素排出，同时赶紧到医院治疗，由医生决定是否需要洗胃、输液等。而急救处理的方法有几种：

　　1.用1∶5000高锰酸钾溶液或1%鞣酸溶液洗胃。

　　2.用50%硫酸镁40—60m1导泻。

　　3.用对抗剂阿替洛尔(氨酰心安)12.5—25mg口服，每日3次，心率恢复后改为12.5mg，每日2次，连用3日;亦可用普萘洛尔(哮喘及慢阻肺史者禁用)，每次10m—30mg，每日3次，连用3日。

　　4.用5%葡萄糖盐液1000 ml，加入维生素C1.0g静脉滴注。