深陷“病菌门”的郑州思念食品有限公司(以下简称“郑州思念”)前天晚上9点多在其官方网站挂出声明称：7月就知晓含致病菌。郑州质监局昨天接受记者采访时表示：思念未按规定提交食品召回计划。这意味着，郑州思念已经违反了《食品召回管理规定》。

　　郑州思念：7月份就知晓病菌产品

　　“2011年7月是一个令思念同仁难过和反思的日子”，思念的声明开头就这样表述： 在这个月，食品安全部门检验出批次号为20110628106A的思念牌三鲜水饺含有致病菌金黄色葡萄球菌，我们获悉这一消息后，当即就对该批次产品做出及时下架处理，并且已经接受相关部门的罚款处理。

　　据记者了解，国家质检总局于2007年实施的《食品召回管理规定》第二十条规定，自确认食品属于应当召回的不安全食品之日起，最多在3天之内要通知有关销售者停止销售，通知消费者停止消费。

　　今年5月，国家质检总局征求《食品召回管理规定》修改意见稿明确规定，食品生产企业发现其生产的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产，并在3日内向地方质量监督部门提交食品召回计划，并采取必要措施，将须召回食品信息通知有关生产经营者和消费者，采取退货等有效措施，召回已经销售的食品。

　　按此规定，思念既然于今年7月份就知晓自身产品的不安全，应在知晓之日起3日内提交食品召回计划，缘何到北京工商部门近日公布了这一消息后，该事件方为公众获悉?

　　郑州质监局：思念未按规定提交食品召回计划

　　按照上述法规要求，郑州质监部门应当于今年7月份也同时知晓此次召回事件，然而记者昨天采访郑州质监局得到的回复却是否定。

　　该局办公室李女士昨天记录了本报记者的采访提纲，随后核实。不一会儿其就给记者电话回复称：郑州思念一直未向质监局汇报召回一事，不过该事件近日被曝光后，食品处肖处长等人已去该公司调查此事。

　　记者昨天在思念官方网站上查询，除了前天晚上发布的声明外，并未有其他关于召回产品的信息公布。

　　按照郑州质监部门给本报记者的回复，很显然，郑州思念已经违反了国家《食品召回管理规定》，并未在7月份知晓日后3日内向郑州质监局提交食品召回计划。

　　相关资料：

　　《食品召回管理规定》第四条：

　　本规定所称召回，是指食品生产者按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。