7月5日《重庆晚报》报道，重庆一名市民3年前购买了2块月饼，置于家中一直未打开包装食用，7月4日发现，保存了3年的两个月饼竟然新鲜如初。据悉，这两个月饼塑封完好，非真空包装，其中一个的生产日期清楚地写着“2008年9月2日”，另一个的生产日期则已模糊。包装上显示它们的生产厂家均为重庆嘉士德食品有限责任公司，保质期50天。从外观上看，两个月饼呈金黄色，无霉变迹象。此事一经在网上曝光，引发了网友的广泛热议，三年不腐的月饼也被网友们戏称为“木乃伊月饼”。

　　
　　那么“木乃伊月饼”为何三年不霉变？听听各方说法，你会发现这些所谓的说法都是坑爹与尼玛齐飞，唾沫和拖鞋共砸。
　　
　　厂家说法：
　　早前，美国营养师布鲁索曾拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个试验，结果发现2009年购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损，布鲁索指责麦当劳食品防腐剂太多，同时引发全球对食品防腐剂的热议。正当人们质疑“木乃伊月饼”是防腐剂问题时，生产厂家重庆嘉士德食品有限责任公司马上跳出来，斩钉截铁地表示使用的防腐剂未超标，然对月饼不变质事实却无法做出解释。
　　
　　点评：重庆嘉士德食品有限责任公司承认使用了添加剂，并一再保证绝没超标，但这其中有很大弹性：如何才能证明没有超标，这个所谓的标准又是什么，都是模糊的概念。退一步说，就算月饼厂家在生产的过程中没有大量使用添加剂，谁又能保证那些月饼原料——面粉、糖浆、食用油、月饼馅之中没有加一些不该加的东西呢？或许，这也重庆嘉士德食品有限责任公司无法对月饼不腐做出解释的原因吧。
　　
　　专家说法：
　　《重庆晚报》就“木乃伊月饼”采访重庆华生园食品有限公司董事长刘崇华，他认为，从理论上讲，在各个技术环节处理好后，月饼是可以较长时间保存的。同时他表示，这还需要权威部门的检验，才能得出准确结论。
　　
　　点评：重庆华生园食品有限公司本身就是做月饼厂家，董事长刘崇华从月饼食品添加剂专业角度发表专业看法无可厚非，但是作为月饼同行发表说法，难免让人联想“左手监督右手”，不了了之。或许他知道“木乃伊月饼”为何三年不腐的真相。毕竟，2008年重庆华生园曾经制作600斤“月饼王”，可惜只展不卖，展览完喂猪。他闪烁其词的专家说法，其实不过是不敢、不能、不想得罪同行，于是把皮球踢给了权威部门。所以说，明知道答案就是不愿告知公众的专家，您还能指望他有什么说法呢！
　　
　　权威部门：
　　噢，他们，不是在“养鱼执法”，就是在“养鱼执法”的路上。话说，每次媒体曝光，权威部门还“马后炮”监管，现在呢？对不住了，他们现在“天天想着如何创收”，哪里有时间招惹“麻烦”，更不会主动去追究啦，因为民众没有投诉嘛！