尽管南京宣布横纹肌溶解与食用小龙虾有关，但我们看到专家们在分析小龙虾为什么导致横纹肌溶解时却并没有确凿的科学依据，“致病毒素很可能来自小龙虾个体本身带来的毒素。从目前的调查结果来看，如果小龙虾个体本身带有毒素，这样的个体也是极少数的，可能是由于在某一水域食用某一种有毒物质引起的，但现在这些都还不能下定论。”专家的意思就是，小龙虾有可能让人肌肉溶解，其原因就是某些虾可能吃了毒东西，你吃它了，当然就得肌肉溶解了。这显然不能确定横纹肌溶解是小龙虾的原因。

一位叫杜新的医学专家对小龙虾的评价更为合理：小龙虾致肌溶解症究竟是怎么引起的，对于这点，目前还没有人能钻研进去。如今所吃的龙虾属于克氏龙虾，这种龙虾肉质次要是以蛋白质为主，这些蛋白质经由排查觉察并没有能引起横纹肌溶解的症状。而龙虾有能够携带的那些泥沙、细菌等物质消息报道没有与横纹肌溶解契合的。其实对于引发横纹肌溶解症的许多景象还没有揭开谜底，小龙虾只是其中一例。

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