11月底媒体报道北京一名小学生的调查，发现市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。旋即，北京市食品安全办公室、中国食用菌协会相继“权威发布”：“食用菌合格率为97.73%”“不相信小学生的实验结果”，工商局工作人员则称“小学生的检测不科学”。

一个才11岁的孩子，不小心踏进“江湖”，只是想弄明白为何妈妈不许自己吃烤蘑菇，结果却不小心挠了食品行业的敏感之处，而引起轩然大波。

　 在食品事件此起彼伏的领域里，北京“漂白蘑菇案”似乎更与众不同。之前案件都是由记者深入虎穴挖取猛料，而今却是“小鬼当家”无心插柳造成，无不让人感到新奇和费解，同时也在深思：

事件既然已发生，不去弄清事实，居然用一周的时间去纠结“漂白蘑菇”之有无。无论是政府还是行业部门，处事水准真让人不敢恭维。要么一问三不知，要么在激战中，而在辩白中行业部门总占上风。面对社会大众的质疑，他们也总能联合抗衡，与“漂白蘑菇”舆论的“口水仗”进行到底。

在工商局称“小学生的检测不科学”后，中国食用菌协会还补充说“不相信小学生的实验结果”。但是，笔者想问，3000多张投票只得了8票的“官方态度”，凭什么让人选择相信你？

是的，我们无从得知权威机构如何检测，只被告知差异如此之大的结果，你要民众如何相信你？“小学生检测不科学”，你的就科学？在检测信息不透明、不充分情况下，公众只相信自己的实践，常识与良知。而小学生在没有任何功利的实验及天真直率，和成年人、权威机构长对事件常曲隐相比，在如此强烈反差下人们只会选择相信孩子，因为只有孩子才会说出穿新装招摇过市的皇帝，其实他什么都没穿。所以，蘑菇漂白案，已让人们沦落至宁可无邪的小学生，而不选择相信权威的相关部门。

漂白蘑菇案，这也从侧面残酷的反映，权威部门的公信力在丧失，要重建公信力，除了迅速关切和回应社会，还必须有科学精神和公开透明的程序。漂白蘑菇案真相到底掌握在谁手中？其实，已经很明了，真相不在权威机构手中，亦不在民众手中，它在科学手里。在尊重民意、将信息公开尊重的前提下，解答了公众的常识、经验与良知提出的质疑之后的科学手里。

如不尊重民意，不尊重科学，食品行业公信度将不再只是沦落到相信小学生这么简单！