天天吃这些东西，我们能健康吗？

我们吃的面包有添加剂，喝的牛奶有添加剂，蜜饯、干果、腊肉、肉丸、甚至是食用油及普通饮品，食品添加剂无处不在，少的添加一两种，多的达到50种以上。

我们每天吃下多少添加剂？

一个人每天摄取的添加剂大约10克，一年约4000克，与人均每天食盐的摄入量大体相当。单吃一种食品，就可能同时吃进去乳化剂、酵母粉、调味料、磷酸盐、香料等20多种添加剂。

　　每一种添加剂尽管都经过了国家质检部门的检验，但复合摄取的结果究竟如何，却是未知的。“我们每天都‘泡’在食品添加剂里，该如何跟它们和平共处，恐怕是更现实的考虑。”一位从事食品行业的知情者在记者采访时如是说。

你知道食品添加剂的危害吗？

其实但凡食品添加剂都是由人工合成的,如果使用不当会产生一定副作用,例如长期过量摄入绝对会对身体健康造成损害。如摄入过多的防腐剂,轻则会引起流口水、腹泻、肚痛、心跳加快等症状;重则会对胃、肝脏、肾脏造成严重危害,更会增加患癌症的几率。也就是说，凡是食品添加剂，用量适当的时候是不会有危害的，但是如果消费者长期食用某一种食品，这样的添加剂会累加吗，会出事吗？没有人告诉你这个答案。而如果某企业违规添加的剂量超标了，但却没有引发健康的危害，这又由谁来监督？

满城尽是添加剂 如何应对

有很多朋友经常抱怨，如今到处都是食品添加剂，难道真的要我们自己退回农耕时代，自产自销么？

退回农耕时代当然不可能，但是，在现代生活状态下，我们完全可以采取一些减少食品添加剂的对策：

　　1.尽量在家自己烹调，不要过度依赖加工食品和快餐食品。

　　2.购买食品的时候，不要过分追求漂亮的颜色、浓重的香味和迷人的口感。

　　3.买东西的时候，好好看看上面的原料说明。一般来说，那些你看了一头雾水的奇怪名称，多半就是食品添加剂。

　　4.如果有食品添加剂，选择那些名称比较确切的，不要选那种笼统地说“食用色素”、“香味料”的。因为这样意味着对消费者负责，诚实地告知产品的原料，比较有安全感。