健康视点:营养品不应用开水冲服

vivijkbj1| 2010-06-23 10:52:59
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  在生活中很多人都习惯用开水冲饮营养品,但这会很大程序上破坏其中的营养素,并发生转变,最好用温热的水冲饮。

  据介绍,现在在市面上的多维葡萄糖、人参蜜等滋补品,大多选用蜂蜜、奶粉、葡萄糖、奶油、人参、可可等优质原料精制而成,含有大量的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C及钙磷等矿物质,具有增强体质、解毒利尿和软化血管等功效。

  但如果这滋补品用开水冲泡,容易使其的糖化酵素和有的营养发生分解、变质,这样人们就很难获得全面的营养。专家建议,最好用低于60摄氏度的热水冲饮最佳。

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